走遍全世界 吃得到的旅遊體驗 Hotels.com公佈全球旅客最嚮往的美食好去處

走遍全世界 吃得到的旅遊體驗

Hotels.com公佈全球旅客最嚮往的美食好去處

• 頂級美食天堂：Hotels.com最新發表的《美食之旅》研究顯示，巴黎、東京和羅馬榮登美食旅遊目的地榜首，晉身旅客最嚮往的美食天堂
• 民以食為先：96%的香港千禧世代以美食作為選擇旅遊目的地的首要考慮，觀光或其他活動反居其後
• 美味回憶：99%的香港千禧世代表示最難忘渡假時的美食回憶
• #sorrynotsorry重「食」輕友？：82%的香港千禧世代承認他們情願在Instagram分享美食相片，遠超願意分享朋友樣貌 (34%) 的比率
• 吃得到的景點：Hotels.com與著名食物藝術家Carl Warner攜手以美食天堂作為題材，創作令人食指大動的精彩作品。

香港， 2018年6月22日 ─ 根據Hotels.com最新發表的《美食之旅》*研究報告，巴黎 (27%)、東京 (23%) 和羅馬(22%) 榮登美食旅遊目的地的榜首，成為全球旅客最嚮往的美食天堂；東京 (31%)更同時被選為亞太美食之都的榜首。為推廣這些令人食指大動的旅遊目的地，Hotels.com與著名食物藝術家Carl Warner攜手創作出多件令人垂涎的作品，以這幾個城市最著名的食材將城市的著名景點活現眼前，例如以芝士拼砌出巴黎的街道、以意大利粉建成羅馬的萬神殿，及以紫菜覆蓋富士山，創意十足、滋味無窮！

就香港而言，96%的香港千禧世代以美食作為選擇旅遊目的地的首要考慮，其他因素如購物 (22%)、推廣優惠(18%) 和美麗沙灘 (17%) 的吸引力均望塵莫及。現時香港年青一代在旅遊渡假時著力品嚐當地美食 (77%)，其次是瀏覽著名地標 (67%) 和進行戶外探索 (18%)。

在人人「重食輕友」的年代，82%的香港千禧世代承認他們情願在Instagram分享美食的相片 #sorrynotsorry，遠超願意分享朋友樣貌(34%)的比率。是次研究發現「相機食先」的情況在社交媒體大爆發，在一星期的旅程當中，香港千禧世代旅客平均會拍攝194張相片，其中接近四份一是拍攝食物。

是次Hotels.com調查亦發現四份一的香港千禧世代 (25%) 最喜歡在社交媒體分享冬甩、法式可麗餅 (crepes) 和古靈精怪的奶昔等令人又愛又恨的甜品；隨後是扒類或肉類(23%)、千奇百怪的地道美食 (23%)，以及意粉和薄餅 (18%)。香港的年青旅客絶不揀飲擇食，甚至膽大過人：17% 聲稱想試吃田雞腿，15% 已準備好面對美食大挑戰，例如5米長的超巨型薄餅或者重1kg的巨型拉麵！

為突顯美食與旅遊的天作之合，著名美食藝術家Carl Warner精心創製了一系列獨特的作品，利用極具代表性的食材融入其城市景致中，透過高解像度的照片將頂級美食天堂的著名景點活現眼前。在Carl Warner的創作中，你可以看到以朱古力和藍芝士建構的巴黎市集和艾菲爾鐵塔；以各式意粉、帕爾馬火腿和帕爾馬芝士創建的羅馬萬神殿和鵝卵石小巷；還有滿佈手握壽司、卷物、漬物和茶道擺設，可以遠眺富士山美景的東京禪宗庭院。想觀看這些精心傑作的幕後製作花絮，請點擊此連結。

美食藝術家兼攝影師Carl Warner表示：「當Hotels.com向我提出這個意念時，我立即聯想到一條鋪滿青豆和藍芝士的街道！我希望藉此難能可貴的機會，以精彩絶倫的當代藝術手法來展現這些極受歡迎的美食旅遊勝地。我希望這些照片不單令人拍案叫絶，更可以激發他們立刻上網，計劃旅程，到當地『觀賞』和『品嚐』這些美妙景色。」

這次《美食之旅》研究亦發現了香港的千禧世代並不崇尚星級美食，「掃街」比起價格高如房貸的五星級「豪食」體驗更加吸引：相比起米芝蓮星級餐廳 (12%)，他們更愛街頭美食 (23%)。所謂「民以食為先」，99%的香港千禧世代表示最難忘於渡假時所享用的美食，遠勝與旅伴同樂 (28%) 和令人腎上腺素飆升的刺激活動 (15%) #TastyTravels。

Hotels.com大中華、東南亞及印度區市場總監莊佩芙表示：「Hotels.com憑藉#TastyTravels了解千禧世代旅客的喜好，『美食』是令人喜愛及引發共鳴的體驗之一。體驗尤如寶藏，而美食正好是生命中其中一種最令人愉悅的體驗。出外旅遊，總有機會遇見一些新奇的美食，而年青旅客更理所當然地以食為先，有甚麼好吃、怎樣吃就斷定了一段旅程的整體印象。」

愛吃盡天下的旅客在尋找下一次美食之旅#TastyTravels的靈感時，請到Hotels.com 的Facebook網頁觀看Carl Warner三幅匠心獨運的藝術作品。歡迎下載Hotels.com手機APP瀏覽數以十萬計的住宿選擇，出發前往這些美食之都盡情享受美食之旅！不要錯過Hotels.com的客戶獎賞計劃，只要住滿10晚酒店，便可以免費再住宿一晚 — 不妨利用免費住宿到世界各地「掃街」，也是不錯的選擇！

完

編輯垂注

*《美食之旅》調查由One Poll於2018年3月進行，共訪問了29個國家/地區內的9,000位人士。

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