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走遍全世界 吃得到的旅遊體驗 Hotels.com公佈全球旅客最嚮往的美食好去處

走遍全世界 吃得到的旅遊體驗
Hotels.com公佈全球旅客最嚮往的美食好去處

  • 頂級美食天堂:Hotels.com最新發表的《美食之旅》研究顯示,巴黎、東京和羅馬榮登美食旅遊目的地榜首,晉身旅客最嚮往的美食天堂
  • 民以食為先:96%香港千禧世代以美食作為選擇旅遊目的地的首要考慮,觀光或其他活動反居其後
  • 美味回憶:99%的香港千禧世代表示最難忘渡假時的美食回憶
  • #sorrynotsorry重「食」輕友?:82%的香港千禧世代承認他們情願在Instagram分享美食相片,遠超願意分享朋友樣貌 (34%) 的比
  • 吃得到的景點:Hotels.com與著名食物藝術家Carl Warner攜手以美食天堂作為題材,創作令人食指大動的精彩作品。


香港, 2018622  根據Hotels.com最新發表的《美食之旅》*研究報告,巴黎 (27%)、東京 (23%) 和羅馬(22%) 榮登美食旅遊目的地的榜首,成為全球旅客最嚮往的美食天堂;東京 (31%)更同時被選為亞太美食之都的榜首為推廣這些令人食指大動的旅遊目的地,Hotels.com與著名食物藝術家Carl Warner攜手創作出多件令人垂涎的作品,以這幾個城市最著名的食材將城市的著名景點活現眼前,例如以芝士拼砌出巴黎的街道、以意大利粉建成羅馬的萬神殿,及以紫菜覆蓋富士山,創意十足、滋味無窮!

全球旅客最嚮往的7大美食城市
1. 巴黎(27%)
2. 東京(23%)
3. 羅馬(22%)
4. 倫敦(21%)
5. 紐約(16%)
6. 巴塞隆拿 (16%)
7. 馬德里(14%)
就香港而言,96%香港千禧世代以美食作為選擇旅遊目的地的首要考慮,其他因素如購物 (22%)推廣優惠(18%) 和美麗沙灘 (17%) 的吸引力均望塵莫及。現時香港年青一代在旅遊渡假時著力品嚐當地美食 (77%),其次是瀏覽著名地標 (67%) 和進行戶外探索 (18%)

在人人「重食輕友」的年代,82%的香港千禧世代承認他們情願在Instagram分享美食的相片 #sorrynotsorry,遠超願意分享朋友樣貌(34%)的比率是次研究發現「相機食先」的情況在社交媒體大爆發,在一星期的旅程當中,香港千禧世代旅客平均會拍攝194張相片,其中接近四份一是拍攝食物。

是次Hotels.com調查亦發現四份一的香港千禧世代 (25%) 最喜歡在社交媒體分享冬甩、法式可麗餅 (crepes) 古靈精怪的奶昔等令人又愛又恨的甜品;隨後是扒類或肉類(23%)千奇百怪的地道美食 (23%),以及意粉和薄餅 (18%)。香港的年青旅客絶不揀飲擇食,甚至膽大過人:17% 聲稱想試吃田雞腿,15% 已準備好面對美食大挑戰,例如5米長的超巨型薄餅或者重1kg的巨型拉麵


為突顯美食與旅遊的天作之合,著名美食藝術家Carl Warner精心創製了一系列獨特的作品,利用極具代表性的食材融入其城市景致中透過高解像度的照片將頂級美食天堂的著名景點活現眼前。Carl Warner的創作中,你可以看到以朱古力和藍芝士建構的巴黎市集和艾菲爾鐵塔;以各式意粉、帕爾馬火腿和帕爾馬芝士創建的羅馬萬神殿和鵝卵石小巷;還有滿佈手握壽司、卷物、漬物和茶道擺設,可以遠眺富士山美景的東京禪宗庭院。想觀看這些精心傑作的幕後製作花絮,請點擊此連結

美食藝術家兼攝影師Carl Warner表示:「當Hotels.com向我提出這個意念時,我立即聯想到一條鋪滿青豆和藍芝士的街道!我希望藉此難能可貴的機會,以精彩絶倫的當代藝術手法來展現這些極受歡迎的美食旅遊勝地。我希望這些照片不單令人拍案叫絶,更可以激發他們立刻上網,計旅程,到當地『觀賞』和『品嚐』這些美妙景色。」

這次《美食之旅》研究亦發現了香港的千禧世代並不崇尚星級美食,「掃街」比起價格高如房貸的五星級「豪食」體驗更加吸引:相比起米芝蓮星級餐廳 (12%),他們更愛街頭美食 (23%)。所謂「民以食為先」,99%的香港千禧世代表示最難忘於渡假時所享用的美食,遠勝與旅伴同樂 (28%) 和令人腎上腺素飆升的刺激活動 (15%) #TastyTravels

Hotels.com大中華、東南亞及印度區市場總監莊佩芙表示:「Hotels.com憑藉#TastyTravels了解千禧世代旅客的喜好,『美食』是令人喜愛及引發共鳴的體驗之一體驗尤如寶,而美食正好是生命中其中一種最令人愉悅的體驗。出外旅遊,總有機會遇見一些新奇的美食,而年青旅客更理所當然地以食為先,有甚麼好吃怎樣吃就定了一段旅程的整體印象。」

愛吃盡天下的旅客在尋找下一次美食之旅#TastyTravels靈感時,請到Hotels.com Facebook網頁觀看Carl Warner三幅匠心獨運的藝術作品。歡迎下載Hotels.com手機APP瀏覽數以十萬計的住宿選擇,出發前往這些美食之都盡情享受美食之旅!不要錯過Hotels.com的客戶獎賞計劃,只要住滿10晚酒店,便可以免費再住宿一晚 — 不妨利用免費住宿到世界各地「掃街」,也是不錯的選擇!


編輯垂注
*《美食之旅》調查由One Poll20183月進行,共訪問了29個國家/地區內的9,000位人士。

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